Ativos produtores agropecuários estabelecidos no Oeste da Província de Buenos Aires desde princípios do século passado, os Lacau desenvolvem uma missão empresarial responsável e tendente a excelência.
Modelo de empresa familiar, a companhia leva a cabo uma gestão identificada com o olhar de largura prazo, a ética, a sustentabilidade e o bem-estar de cada uma das pessoas envolvidas e sua comunidade de pertinência.
A empresa se dedica à produção de grãos, leite e carne na sua zona de influência. Além disso, realiza fruticultura e vinicultura em Mendoza.
Os queijos –uma paixão familiar– são a mais recente de suas iniciativas e foi batizado La Suerte como a fazenda em Lincoln onde começou tudo.