El queso Patagónico es el resultado de largos años de experimentación con la receta original del Chubut, uno de los reservorios más puros de la tradición galesa en el mundo entero. La adaptación de dicha fórmula a las peculiaridades de la materia prima autóctona deriva en un queso semiduro con un sabor único.
El queso Patagónico de Estancia La Suerte fascinaría a Borges, afecto al Postre Vigilante, que lleva esta variedad. 

Maduración
La maduración de este queso es breve, se la estima en 30 días.

VER PRESENTACIÓN Y PACKAGING